Фирма «Дуэт» образована 23 мая 1997 года.
C 1999 года функционирует кондитерский цех, где начали выпускать хлеб. Параллельно освоено новое направление, производство кондитерских изделий (пряники типа 'Тульских', песочное печенье, кексы). В начале 2000г. фирма налаживает производство тортов.
Многим полюбилась продукция кондитерского цеха. Ее знают все южное побережье Краснодарского края, Ленинградская, Тимашевск, Ейск, Ростовская область. Жители района легко могут заказать к любому торжеству полюбившиеся торты: свадебные, юбилейные, для влюбленных, детские торты в форме зайцев, медведей и т.д.
На данный момент фирма «Дуэт» выпускает около 20 наименований хлебобулочных изделий, 10 видов рулетов и кексов, более 20 видов пряников и печенья, более 100 видов тортов и пирожных. Квалифицированный коллектив рабочих и специалистов, а это более 100 человек, позволяет обеспечивать четкий, отлаженный технологический процесс. Каждый сотрудник отвечает за свое направление, в котором достиг наибольшего мастерства. Производственный процесс в значительной степени основан на ручном труде, что позволяет сохранять домашний вкус.
Мастера-кондитеры регулярно повышают свою квалификацию, участвуя в отраслевых выставках и профессиональных конкурсах, посещая семинары и мастер-классы.
Наша продукция высоко оценена не только потребителями, но и специалистами. В коллекции фирмы более 15 дипломов и наград самых престижных выставок и ярмарок местного, межрегионального значения.
|