ЧП Ливадия-Бухара

Производство технологического оборудования по инфракрасной сушке сельхозпродуктов,а также производство сухофруктов высушенных по технологии ИК-сушки,одобренной мировым институтом общественного питания. Сушка продуктов по данной технологии позволяет сохранить содержание витаминов и других биологически активных микроэлементов в сухом продукте на уровне 85-90% от исходного сырья. Из продукта удаляется лишь влага и при непродолжительном замачивании (15-20 мин.) прошедший сушку продукт восстанавливает практически все свои натуральные органолептические,физические и химические свойства и может употребляться как в свежем виде,так и подвергаться любым видам кулинарной обработки. Попробовав раз,убедитесь в этом сами. Заключаем контракты на долгосрочной основе,а также под Ваш заказ.