КОЛБАСНАЯ ОБОЛОЧКА,СУХОЕ МОЛОКО
ООО "Торговая компания Меркурий"
предлагает со склада в г. Москве
Колбасные оболочки, специи, пищевые и соевые добавки
ПРАЙС-ЛИСТ от 25марта 2010г.
Офис: г. Москва,Большая Косинская, д. 27 (Бизнес центр "Косинской мануфактуры")
Склад: район Новокосино (Агрофирма Косино)
ТЕЛ; 8 (925) 859-51-01; 8 (985) 928-64-52 С уважением Геннадий
Эл.адрес ags_53@mail.ru
№ Наименование товара Производитель Фасовка Цена в у.е. за м/кг/
п/п м кг шт шт (вкл. НДС)
Натуральная колбасная оболочка
1 Синюга говяжья 95-115 Экстра Бразилия 1600 шт 65,00р.
2 Синюга говяжья 115+ Экстра Бразилия 1300 шт 65,00р.
3 Черева говяжья d-38-40 экстра Бразилия 30 м 9,00р.
4 Черева говяжья d-38-40 стандарт Бразилия 30 м 8,10р.
5 Черева говяжья d-40-43 экстра Бразилия 30 м 9,50р.
6 Черева говяжья d-40-43 ст. Бразилия 30 м 8,90р.
7 Черева говяжья d-43-46 экстра Бразилия 30 м 10,50р.
8 Черева говяжья d-43-46 ст. Бразилия 30 м 9,50р.
9 Черева говяжья d-46+ экстра Бразилия 30 м 10,50р.
10 Черева говяжья d-46+ ст. Бразилия 30 м 9,50р.
12 Черева свиная d-34-36 Экстра Casing США 91,44 м 7,80р.
13 Черева свиная d-36-38 Экстра Casing США 91,44 м 7,80р.
14 Черева свиная d-38-40 Экстра Casing США 91,44 м 7,90р.
15 Черева свиная d-40-42 Экстра Casing США 91,44 м 7,90р.
16 Черева свиная d-42-45 Экстра Casing США 91,44 м 8,00р.
19 Пузыри свиные сухие 25-30 Германия 2500 шт 17,00р.
20 Пузыри свиные сухие 30-35 Германия 2000 шт 17,00р.
21 Круга говяжьи d-50-55 / 55-60 Бразилия 30 м 18,00р.
22 Черева баранья d-20-22 (Категория А) Германия/Россия 91,5 м 6,50р.
23 Черева баранья d-20-22 (Категория АВ) Германия/Россия 91,5 м 4,80р.
24 Черева баранья d-22-24 (Категория А) Германия/Россия 91,5 м 8,30р.
25 Черева баранья d-22-24 (Категория АВ) Германия/Россия 91,5 м 6,50р.
26 Черева баранья d-24-26 (Категория А) Германия/Россия 91,5 м 8,50р.
27 Черева баранья d-24-26 (Категория АВ) Германия/Россия 91,5 м 7,50р.
Каллогеновая оболочка
1 Хукки "Под синюгу" d 120 Германия 500 м 80,00р.
2 Хукки "Соты" d 65 Германия 500 м 122,00р.
Сетка для деликатесов
1 Сетка d-80/36 белая Россия 50 м 4,80р.
2 Сетка d-100/36 белая Россия 50 м 5,17р.
3 Сетка d-125/36 белая Россия 50 м 5,78р.
4 Сетка d-150/48 белая Россия 50 м 6,92р.
5 Сетка d-180/48 белая Россия 50 м 7,05р.
6 Сетка d-220/48 белая Россия 50 м 7,56р.
7 Сетка d-300/36 белая Россия 50 м 10,38р.
Оболочка белкозин (прозрачный) окрашенный +10%
1 d-40 Луга 500 м 5,65р.
2 d-45 Луга 500-2000 м 6,68р.
3 d-50 Луга 500-1500 м 7,65р.
4 d-55 Луга 500-1500 м 8,52р.
5 d-60 Луга 500 м 8,85р.
6 d-65 Луга 400-1200 м 9,55р.
Сосисочная (сарделечная) оболочка
1 Вискофан d-24 прозрачный Испания 1680 м /6720 м 2,90р.
2 Вискофан d-24 цвет копчения Испания 1680 м /6720 м 3,10р.
3 Вискофан d-24 прозрачный 4 красные, белые полосы Испания 1680 м /6720 м 3,20р.
4 Вискофан d-24 цвет копчения 4 красные, белые полосы Испания 1680 м /6720 м 3,30р.
Комплексные добавки фирмы "Van Hees", "Troka"
1 Аромат мясной Франция 1-10 кг 10,1 EUR
2 Аромат говядины Франция 1-10 кг 6,3 EUR
3 Белок БиогельФорте Франция 20 кг 8,75 EUR
4 Джелуцель ВФ-2000 Франция 20 кг 3,50 EUR
5 Джелуцель ВФ-200 Франция 20 кг 3,40 EUR
6 Джелуцель ВФ-90 Франция 20 кг 3,60 EUR
7 Супер ЭМ (20 кг) Франция 20 кг 6,45 EUR
8 Фриш Франция 1-20 кг 6,3 EUR
Яичный порошок, сухое молоко
1 Яичный порошок ГОСТ Россия 20 кг 100,00р.
2 Яичный порошок ТУ Россия 20 кг 75,00р.
3 Сухое молоко обезжиренное(1,5%) Россия 25 кг 90-120р.
4 Сухое молоко полножирное (25%) Россия 25 кг 95-140р.
Функциональные добавки для мясной промышленности
1 Супер гель 1000 (Гидроколоид, препарат для приготовления рассолов, эмульгированных продуктов, консервов) Россия 25 кг 364,00р.
2 Супер гель 120 (Гидроколоид, препарат для приготовления колбасных изделий и консервов) Россия 25 кг 345,00р.
3 Биомикс Макси (Комплексный препарат для приготовления рассолов на основе соевого изолята для шприцевания мясных деликатесных изделий из свинины и говядины) Дозировка: 6 кг на 100 л. рассола Россия 25 кг 290,00р.
4 Биомикс Стандарт (Комплексный препарат для приготовления рассолов без белковых компонентов для шприцевания мясных деликатесных изделий из свинины, говядины и мяса птицы.) Дозировка: 4,80 кг на 100 л. рассола Россия 25 кг 270,00р.
5 Биопро 50 (Комплексный препарат для производства цельномышечных и реструктурированных мясных продуктов) Дозировка: 4 кг на 100 кг. мясного сырья Россия 25 кг 238,00р.
6 Биопро 100 (Комплексный препарат на основе соевого изолята для производства вареных изделий ветчинного ассортимента из свинины, говядины или комбинированных) Дозировка: 35 гр. на 1 кг общей массы (сырье+вода) Россия 25 кг 308,00р.
7 Биопро Кут (Комплексный фосфатосодержащий препарат на основе соевого концентрата для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, полуфабрикатов и консервов) Дозировка: 2% к общей массе фарша Россия 25 кг 180,00р.
8 МитФорм (Комплексная пищевая добавка для приготовления цельнокусковых полуфабрикатов, шашлыка, медальонов из мясного шрота, обрези, фарша (свинина, говядина, птица, рыба). Препарат связывает как мелкорубленые куски, так и крупные куски размером 15-30 мм.) Дозировка: 4 кг на 100 кг мясного сырья (гидратация 1:7) Германия 25 кг 440,00р.
9 Ремикс (Многофункциональная смесь для увеличения выходов натуральных полуфабрикатов из свинины, говядины, птицына 25-30%, а так же улучшению органолептических показателей) Дозировка: 4,3 кг на 100 л рассола для 30% инъецирования Россия 25 кг 265,00р.
Натуральные специи и пряности
1 Перец черный молотый (высший сорт) Россия 5-25 кг 150,00р.
2 Перец черный молотый (1 сорт) Россия 5-25 кг 130,00р.
3 Перец черный молотый (2 сорт) Россия 5-25 кг 120,00р.
4 Перец душистый молотый Россия 5-25 кг 195,00р.
5 Перец белый молотый Россия 5-25 кг 250,00р.
8 Мускатный орех молотый Россия 5-25 кг 270,00р.
7 Кардамон молотый Россия 5-25 кг 490,00р.
6 Перец красный молотый Индия 25 кг 59,00р.
9 Чеснок сушеный порошок Китай 25 кг 68,00р.
10 Чеснок сушеный резаный Китай 25 кг 93,00р.
11 Чеснок гранулированный (40*60, 8*16) Китай 25 кг 79,00р.
12 Лук сушеный в/с Китай 20 кг 120,00р.
13 Лук сушеный в/с Индия 14 кг 135,00р.
14 Лавровый лист Грузия 30 кг 145,00р.
15 Петрушка Греция 20 кг 160 руб.
16 Укроп сушеный (зелень) Египет 12 кг 120,00р.
Соевые добавки
Гидрат. Белок Жир Фасовка
1 Соевый изолят "Сойтак Н90" (не ГМИ) Китай 1:6 90% 1% 20 кг 97,00р.
2 Соевый текстурат "AlmProTex" Гранулы (Фарш) не ГМИ Россия 1:3 52% 0,8% 15 кг 45,00р.
3 Соевый текстурат "AlmProTex" Хлопья №0 фракция 0,5-1 мм не ГМИ Россия 1:3 52% 0,8% 15 кг 39,00р.
4 Соевая мука обезжиренная генетически не модифицированная (Соянта 100) Иркутск 1:3 52% 1,8% 40 кг 45,00р.
5 Соевая мука обезжиренная генетически не модифицированная (Соянта 200) Иркутск 1:3 54% 1,8% 35 кг 45,00р.
6 Соевый концентрат "Сойтак 70" (не ГМИ) Китай 1:5 70% 1% 25 кг 80,00р.
Панировочные сухари
1 Панировочные сухари пшеничные Россия 40 кг 27,00р.
2 Панировочные сухари пшеничные (желтые, оранжевые) Россия 40 кг 28,00р.
Функциональные и прочие ингредиенты
1 Фосфаты Абастол 772 Германия 25 кг 163,00р.
2 Фосфаты Абастол 305 Германия 25 кг 164,00р.
3 Фосфаты Карнал 822 Германия 25 кг 175,00р.
4 Фосфаты Карнал 2110 Германия 25 кг 210,00р.
5 Фосфаты "Мифос" Россия 25 кг 110,00р.
6 Фосфаты "Мифос-66" Россия 25 кг 110,00р.
7 Эриторбат натрия Китай 1-25 кг 245,00р.
8 Сорбат калия Китай 25 кг 160,00р.
9 Глютамат натрия Китай 1-25 кг 88,00р.
10 Нитрит натрия Россия 1-50 кг 70,00р.
11 Желатин П-11 Китай 25 кг 220,00р.
12 Мука пшеничная высший сорт Россия 50 кг 15,00р.
13 Манная крупа в/с Россия 50 кг 21,00р.
14 Крахмал картофельный в/с Брянск 40 кг 29,00р.
15 Крахмал картофельный в/с Польша 25 кг 38,00р.
16 Сахар песок Россия 50 кг 36,00р.
17 Гуаровая камедь Китай 25 кг 2,60 $
18 Ксантнановая камедь Китай 25 кг 7,10 $
Пищевые красители
1 Рис ферментированный (красный) Китай 5-25 кг 130,00р.
2 Кошенилевый красный (жидкий) Россия 5 л 135,00р.
3 Кошенилевый красный (порошок) Россия 5-10 кг 248,00р.
4 Кармазин Индия/Англия 1 кг 542,00р.
5 Пунцовый 4R Индия/Англия 1 кг 388,00р.
6 Аннато экстракт 2,8% Россия 5 л 155,00р.
7 Кармин экстракт ДВ (порошок) Е120 1 кг 742,00р.
8 Кармин экстракт (жидкий) Е120 5 л 280,00р.
9 Крабовый красный NEW!!! (для крабовых палочек) Россия 5-10 кг 406,00р.
10 Крабовый рыжий NEW!!! (для крабовых палочек) Россия 5-10 кг 420,00р.
Экстракты натуральных специй
1 Чеснок ароматный в/р 1:1 Санкт Петербург 10 кг 155,00р.
2 Мускат ароматный в/р 1:1 Санкт Петербург 10 кг 265,00р.
3 Перец душистый в/р 1:1 Санкт Петербург 10 кг 278,00р.
4 Перец черный ароматный в/р. 1:1 Санкт Петербург 10 кг 168,00р.
5 Кардамон стандарт в/р 1:1 Санкт Петербург 10 кг 345,00р.
Пряно-ароматические смеси специи
Вареные, ветчинные колбасы Расход смеси на 100 кг фарша
1 Аром. Докторская в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 250гр 208,00р.
2 Аром. Любительская в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 300-400гр 208,00р.
3 Аром. Молочная в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 360-400гр 225,00р.
4 Аром. Русская в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 250-350 гр 202,00р.
5 Аром. Телячья в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 250-350 гр 226,00р.
Полукопченые, варено-копченые колбасы Расход смеси на 100 кг фарша
10 Аром. Краковская в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 500-550гр 208,00р.
11 Аром. Одесская в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 350-500гр 208,00р.
12 Аром. Таллинская в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 350-500гр 200,00р.
13 Аром. Салями в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 500гр 252,00р.
14 Аром. Сервелат в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 450гр 242,00р.
Сардельки, шпикачки, сосиски Расход смеси на 100 кг фарша
15 Аром. Сарделька в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 350-400гр 272,00р.
16 Аром. Сосиски Молочные в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 350-400гр 208,00р.
17 Аром. Шпикачки в/р улучшенная Санкт Петербург 10 кг 500-550гр 202,00р.
Комплексные смеси специй (содержат специи и экстракты специй, фосфаты, усителители цвета и вкуса)
Вареные, ветчинные колбасы Расход смеси на 100 кг фарша
19 Докторская в/р+К-Т01 улучшенная Санкт Петербург 9 кг 500гр 255,00р.
20 Молочная в/р+К-Т01 улучшенная Санкт Петербург 9 кг 500гр 265,00р.
21 Московская в/р+К-Т01 улучшенная Санкт Петербург 9 кг 500гр 270,00р.
Полукопченые, варено-копченые колбасы Расход смеси на 100 кг фарша
27 Краковская в/р+К-Т01 улучшенная Санкт Петербург 9 кг 500гр 253,00р.
28 Одесская в/р+К-Т01 улучшенная Санкт Петербург 9 кг 500гр 253,00р.
29 Таллинская в/р+К-Т01 улучшенная Санкт Петербург 9 кг 500гр 244,00р.
30 Сервелат в/р+К-Т01 улучшенная Санкт Петербург 9 кг 500гр 295,00р.
Сардельки, шпикачки, сосиски Расход смеси на 100 кг фарша
31 Сарделька в/р+К-Т01 улучшенная Санкт Петербург 9 кг 500гр 253,00р.
32 Сосиска Молочная в\р+К-Т01 улучшенная Санкт Петербург 9 кг 500гр 253,00р.
33 Сосиски из курин.фарша мех.обвал. №1 улуч. Санкт Петербург 9 кг 850гр 305,00р.
Обсыпки
34 Острая (Перец черный, красный, морковь, паприка красная, горчичное семя) Санкт Петербург 1-10 кг 265,00р.
35 Сладкая (Паприка красная, зеленая, морковь, кориандр, укроп) Санкт Петербург 1-10 кг 276,00р.
36 Весенняя (Паприка красная, морковь, кориандр, укроп, корень сельдерея) Санкт Петербург 1-10 кг 276,00р.
37 Искристая (Перец красный, черный, морковь, кунжутное семя) Санкт Петербург 1-10 кг 265,00р.
38 Панировка №1 (Сухари, смесь овощей и пряностей мелкого помола) Санкт Петербург 1-10 кг 202,00р.
Шпагаты
1 Шпагат вискозный (1,4 мм) №2 Белоруссия 3-4 кг 285,00р.
2 Шпагат хлопчатобумажный (х/б) Россия 2,5 кг 125,00р.
3 Шпагат хлопчатобумажный (х/б) (красная нить, зеленая нить) Россия 2,5 кг 140,00р.
4 Шпагат льнопеньковый (1,4 мм) Россия 2-3 кг 85,00р.
Цены указаны с учетом НДС в рублях, евро, долларах США
Оплата в рублях по курсу ЦБ+1% на день оплаты.
Гибкая система скидок. Бесплатная доставка по Москве и МО.
Индивидуальный подход к каждому клиенту!!!
ВСЕ ЦЕНЫ ОБГОВАРИВАЮТСЯ!!!