Продуктивность птицы на 40-50 % определяется поступлением в ее организм энергии, а ее недостаток часто является наиболее вероятной причиной повышенного потребления комбикорма и низкой продуктивности по сравнению с другими питательными веществами. Наиболее богатыми источниками незаменимых аминокислот являются корма животного и некоторые корма растительного происхождения, а именно: мучка кормовая гороховая