Изготовленный на современном оборудовании осётр горячего копчения с собственной фермы — полезный деликатес для любого человека. Мы изготавливаем копчёную осетрину из рыбы оптом, которая была выращена в своем хозяйстве при соблюдении всех экологических стандартов НИИ питания РАМН. Представители суши-баров, магазинов, супермаркетов, сетей быстрого питания и ресторанов могут оптом купить осётр горячего копчения (средний вес — до 1,5 кг) в ООО «Рыбная Федерация». Использование современного оборудования позволяет снизить себестоимость деликатеса. И конечная оптовая цена будет доступнее.